4月22日上午,在黄埔校区北区饭堂二楼,师生期待已久的校园咖啡厅KC-SHOP正式开张试业。集团办公室王晚良副主任、旅游管理系黄玉良主任、胡家夏副主任及吴双丽老师、徐莎莎老师、曹臣星老师应邀出席并见证了咖啡厅的试业礼。
KC-SHOP是旅游管理系贯彻落实教育部“十六号文”关于引企进校,加强校企合作精神的一大创举,对促进旅游管理系建设起到积极推动作用。为了进一步提高教学效果,提升实训室的使用效能,旅游管理系与广州市振博企业管理咨询有限公司(以下简称“振博公司”)结成合作伙伴,由其出资完善原有不完整的专业实训设施设备并开设一家投入运营的咖啡厅,使该系酒店管理专业的实训条件实现了由仿真到真实的跨越,这对培养学生的专业技能具有历史性的突破。同时也有利于促进双方资源的优化,实现教学培训及市场经营的有效结合。
振博公司为学生提供专业技能培训,邀请有多年知名高星级酒店及相关行业工作经历的人士对学生进行礼仪、化妆、宴会服务、公共服务等方面的培训,目前已有近一百五十位学生参与了该公司的技能培训。同时为学生提供更多的勤工俭学机会,让学生在进行专业实训的同时一定程度上减轻家庭负担。
旅游管理系一直积极探索校企合作模式,黄玉良主任曾提出了宽松型、紧密型、共生型的校企合作思路,近年也取得较大成果。此次与振博公司的合作项目在教学、实训、交流、开拓学生就业渠道等多方面都有密切合作,是紧密型校企合作思路的重要实践,是该系取得的又一校企合作成果。
广州市振博企业管理咨询有限公司是经广州市工商局及人事局批准注册的企业管理人力资源咨询、服务公司,其业务主要涵盖企业管理咨询、人力资源规划和劳务外包为主要服务项目。
(旅游管理系黄玉良主任与振博公司陈志坚总经理)
(训练有素的学生)
(咖啡厅服务宗旨)
(咖啡厅一角)
(品味咖啡生活&了解咖啡文化)
(学生习作)
旅游管理系 吴双丽