11月24日晚上,旅游管理系在黄埔校区北区8-102成功召开了06级酒店管理专业学生秋交会实习总结交流会。黄玉良主任,谭金凤、邱立波、邱势、吴双丽、陈晓敏、曹臣星、杨先进、黄杏等老师出席了会议,06级和07级酒店管理专业的学生参加了会议。
根据教学计划的安排,06级酒店管理专业学生从10月6日至11月6日开始了为期一个月的秋交会实习,共有学生78人,教研室在金融海啸的客观因素影响下,还是通过各方面的努力,排除困难,最后将学生分别安排到天伦万怡大酒店、数码港国际酒店、东莞旗峰山铂尔曼酒店的前厅部、客房部和餐饮部实习及琶洲交易会馆负责安全管理和客户服务等岗位的实习工作。学生凭着自己的专业水平和勤快的劳动以及文明的举止赢得了用人单位领导的好评与客户的认可,出色完成了顶岗实习的工作。通过实习,他们更好地理论联系实践,掌握了实际岗位运作的流程,也找出了自己的不足,明确了学习方向。
会议开始,谭金凤老师代表教研室对学生的实习做了详尽的总结,肯定了学生成绩,并同时提出了新的期望,希望学生在工作经验总结后,能更加珍惜新的学习任务和机遇,学好知识,迎接新的挑战,做一名成功的酒店管理人。接着由全体老师为李晓东等12位优秀实习生颁发奖状。然后带队老师邱势发言,同时不同单位的实习学生争相总结自己的工作经验,与同学分享交流实习体会。为了师生共乐,在交流会期间进行了互动游戏,所有学生和老师都积极参与,将气氛推向高潮。最后黄玉良主任为会议作了总结发言,他充分肯定了教研室全体老师的工作成绩,也表扬了06级学生的快速进步:“你们从脆弱变坚强,从浮躁变成平和,在困惑中找到了自信,在工作中总结,在总结中不断成长。”
这次交流会增强了同学们凝聚力,及时总结交流了实习经验,并为专业建设提供了宝贵的参考意见。
旅游管理系 谭金凤