针对新的专业、新的培养模式、第一次赴白云国际会议中心实习，我系于5月20日18：30-20：30在黄埔校区北区7-102课室召开了08级应用英语（酒店服务方向）专业实习总结会，出席会议的有外语系主任李海珍老师、应用英语专业教研室主任陈飞老师，带班辅导员李小宁老师以及全班39名同学。

    总结会上，陈飞老师对同学们提出以下几点：1、酒店是服务性行业，肯定是又苦又累的。同学们要认识到这一点，要有心理准备，及早调整好心态；2、实习岗位的分配是企业根据实际的需要来安排的，不可能做到绝对的平等，日常的工作量及休息安排也是这样；在岗位上积累的经验，同学们在今后的学习中可以充分地做到教学与实践的结合，更能掌握要点；3、英语的学习是一个储备的过程，而且机会是给有准备的人。同学们需要加强英语学习的积累，特别是英语口语与听力，因为这是众多酒店企业最需要的人才素质要求。

    外语系主任李海珍老师向同学们介绍，目前工学结合是高职高专院校培养人才的新趋势。我们集团能走在广东省各院校前列，率先与广州白云国际会议中心有限公司合作，开拓订单式人才培养模式，是一个机遇，也是一个挑战，对于同学们来说也是幸运的。

    李海珍老师表扬了同学们撰写实习报告非常认真且富有感受与体会，如江艳霞同学写道，“（酒店）行业是必须学会忍让的，如果你天生不是一个很能忍让、宽容的一个人，你就必须在实习（工作）期间学会忍让”；李昆夏同学所写的，“酒店应该放多点客人借用物品在每个楼层，例如多用插、万能充（电器）等等”；凌超丽同学则这样写：“学到了无论做什么事情都要认真去完成，如果马虎做完，到时又要去做，这样既浪费时间，又费力气。虽然它是苦的、累的，但都是你的工作，不可以推掉，不如认真和快速地将它完成”，等等，李老师肯定了同学们认真细致地描述工作内容及操作流程，“让一个外行的人非常清楚地知道客房是如何准备的”；同学们在实习中懂得与他人沟通交流，学会了忍让，磨练了意志，体验了社会；同学们也应该懂得调整心态，应对实习中的苦与累，这是非常重要的。

    同时，李海珍老师介绍了我系自2004年以来开展的以“广交会”为依托的专业阶段实习情况，效果是非常显著的，外语系也积累了一定的经验。最后，李老师对同学们提出殷切希望：在校期间尽可能充分利用时间学习知识，特别是英语的听说读写译能力，在工作岗位上认认真真地掌握技能，为今后的就业与人生道路积累宝贵财富。

    最后，三位老师对同学们提出的问题作解答与说明，并与同学们合影留念。

外语系主任李海珍老师发言：

实习总结会现场：

合影留念：

文/图 外语系 李小宁