为搭建我校餐饮从业人员与师生互相交流学习的平台， 展现后勤饮食人良好的精神风貌。4 月 28 日，总务处膳委会在清远校区第二食堂举办“第一届后勤优质服务月系列活动之校园饮食文化沙龙”。文化旅游集团张树清老师、王晓强老师、总务处石华贵老师、食堂经理、厨师以及膳委会干部、学生代表参加本次活动。活动以厨艺展示、饮食文化宣讲、讨论实操等形式开展，得到了同学们的青睐，同学们一致表示希望膳委会多组织类似的交流活动，提高学生的饮食文化素养和烹饪技术。
活动开始前，食堂经理与烹饪班的老师、同学们一起为本次活动制作了许多美食还调制了许多颜色丰富的饮品。
现场调制饮品
一切准备就绪，随着主持人的登场，活动正式开始。
张树清老师为我们讲解中餐知识
王晓强老师为我们讲解西餐知识
本次活动，为同学们提供一个发现自我、展现自我的舞台。总务处膳委会在继承和发扬“以人为本”工作优良传统的基础上，为构建和谐的育人环境和培养合格人才进行有益探索和实践。本次活动有针对性地与学生进行互动，在提高我校食堂菜品质量和厨师烹饪技术水平的同时，搭建起同学们与食堂沟通、交流的平台，膳委会在今后的工作中不断钻研技术、积累经验，抓准食品安全、食品质量、饮食健康三个要点，促使后勤餐饮服务工作不断提高。
