唐晓林副校长带队检查三校区食堂食品安全工作
作者:yangshimian 时间:2019-12-26 点击数:
根据广东省教育厅秋季开学我司食品安全工作视频会议相关工作安排,2019年9月11号,唐晓林副校长带领总务处分管食堂的管理人员对三校区食堂食品安全工作进行了检查。
检查人员一行对照广东省食堂食品安全检查表内容先后检查了天河校区、黄埔校区和清远校区食堂的食品加工场所卫生状况、加工制作过程控制、食品安全信息公示情况、食堂各项管理台账,对食堂存在的问题发出限期整改通知。检查期间,唐晓林副校长向各食堂负责人详细询问了学生开学就餐情况和教职工工作餐实施情况,了解物价上涨对食堂经营存在的影响。听取了食堂负责人的汇报后,唐晓林副校长就食堂食品安全工作提出几点要求:1、强化食堂从业人员食品安全意识,加强人员培训,规范食品储存、加工制作、清洗消毒、留样等环节管理; 2、食堂重视并完善制度建设,做好管理台账建档和重要信息公开;3、我司加强监督检查力度,及时排查安全隐患,确保食堂食品安全。
检查后,唐晓林副校长围绕校园垃圾分类投放工作也进行了部署,要求职能部门制定三校区校园垃圾分类工作方案,配置垃圾分类设施设备,做好垃圾分类投放相关数据填报和宣传工作。