应东莞伯顿饮食服务有限公司邀请，11月21日上午，旅游管理系2010级“伯顿”班全体学生满怀兴奋及期待的心情前往东莞伯顿饮食服务有限公司（以下简称“伯顿”）进行实地参观。该系陈丽芳、陈晓敏、徐莎莎、吴双丽、方永航5位老师一同前往参观考察。
“伯顿”副总经理周任庭先生、行政中心主任陈国凤小姐、人力资源部经理叶燕芳小姐热情接待了旅游系师生，带领大家行程紧密地参观了伯顿西餐连锁塘厦、虎门、厚街分店及常平总部。在常平总部，师生们满怀期待地参观了行政办公楼、货仓、配料中心、研发培训中心、员工饭堂及宿舍。丰富的员工活动、有效的激励机制、“美味源于品质，服务尽在贴心”、“微笑是我们的语言，文明是我们的信念”……处处体现着伯顿人先进的企业文化及管理理念，同学们也对自身的发展前景倍增了信心，并表示会在今后加倍努力学习，成为企业需要的有用人才。同学们亦针对企业对人才的要求、课程设置等问题与伯顿方进行了热烈的交流。
在参观过程中，最让随同教师倍感亲切及欣慰的是，去到每一家分店，都有旅游系的毕业生，同学们跟师兄师姐们交流起来也更多了一份亲切感。从服务员到领班到部长到楼面经理到人力资源部经理，学生的发展是迅速的，发展空间是无限的。
此次实地参观活动是伯顿班学生首次走进伯顿，目的是使学生进一步认识、了解伯顿，感受伯顿的社会责任感和对学生的关怀，激发学生学习热情，使我校与企业合作实现互助互赢。
“伯顿”班，是集团及旅游管理系在教育部16号文精神指导下，积极探索出的一条校企合作的实践培训和就业新途径，是东莞伯顿饮食有限公司为使所吸纳的储备人才能以最快的速度任用，培养出适合伯顿发展需要的餐饮管理人才特设立的管理培训生委培班，自2010年9月招收首批29名学生，由伯顿提供助学金三年共计6000元/人，所有学生被列为基层管理者的培养对象，成为了企业发展的人才储备。
▲左起：“伯顿”行政中心主任陈国凤、副总经理周任庭、旅游系徐莎莎老师、陈丽芳老师、陈晓敏老师、吴双丽老师、方永航老师、人力资源部经理叶燕芳
文：吴双丽
图：方永航
